Proyecto de Investigación y Desarrollo “'Estudio de las características diferenciales del cebo extensivo en el cerdo ibérico”' (IDI-20190848)
El 31 de diciembre de 2022, Ibéricos Vallehermoso SL ha concluido con el proyecto de investigación y desarrollo del Centro para el Desarrollo Tecnológico y la Innovación, cuyo objetivo general ha sido adquirir el conocimiento necesario para establecer un sistema de producción más respetuoso con el medio ambiente y con el bienestar animal, que genere productos diferenciados con valor añadido que sean competitivos en el mercado exterior, basado en el cebo de Cerdo Ibérico en régimen extensivo o equivalente. Llevado a cabo durante 3 años en granjas de la empresa ubicadas en las provincias de Ciudad Real y Toledo, y cofinanciado por CDTI y por Fondos FEDER de la Unión Europea.
