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Salchichón de bellota ibérico loncheado

Pack 10 ud (10x100g)
39,00 €
(IVA inc.)

El Salchichón de bellota ibérico Ibermoso es elaborado con ingredinetes naturales y con nuestra receta tradicional. 

La gran calidad de la carne magra y de las materias primas que la acompañan componen un producto, que tras un cuidadoso proceso de curación, permite obtener un embutido ibérico de primera categoría. 

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Mezcla de carne y grasa de cerdo Ibérico, picada o troceada, adicionada de sal, especias y aditivos, amasada y embutida en tripa natural cular, que ha sufrido un proceso de maduración-secado, que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos.

Gastos de envío gratis a partir de 45€
Información del Producto

PRESENTACIÓN

En lonchas, presentado en plato y envasado al vacío.

CONSERVACIÓN

Almacenar refrigerado entre 0oC y 8oC

RECOMENDACIÓN DE CONSUMO

Abrir el envase 5 minutos antes de consumir, manteniéndolo a temperatura ambiente (20-22oC) para resaltar su aroma y sabor.

CONSUMO PREFERENTE

Siempre que se cumplan las condiciones de conservación, la duración máxima del producto es de 6 meses desde su fecha de envasado.

ASPECTO

Color grisáceo, marrón y blanco, con delicado sabor a embuchado, agradable y característico aroma a curado.

  • INGREDIENTES: Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, pimienta en grano, ajo, dextrina , dextrosa, azúcar, proteína cárnica (cerdo), emulgente (E-450i, E-450iii, E- 451i, E-452i y E-452ii), antioxidante (E-331iii, E -301), conservadores (E-252, E-250), potenciadores del sabor (E-627, E-631) y colorante (E-120).
  • ALÉRGENOS: No contiene alérgenos
  • TIEMPO DE CURACIÓN: > a 3 meses dependiendo del tamaño de las piezas.
  • PESO: 100g
  • PROCESO DE ELABORACIÓN: Picado, salado-adobado, amasado, embutido, curado y loncheado.
  • OTRA INFORMACIÓN DE INTERÉS: No contiene OMGS, ni ningún ingrediente incorporado los contiene. En los procesos de transformación llevados a cabo no existe ninguna etapa donde se someta al producto a tratamientos radioactivos.