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Lomo ibérico de cebo de campo loncheado

Pack 10 ud (10x100g)
66,00 €
(IVA inc.)

El lomo de cebo Ibermoso posee un extraordinario veteado que le aporta jugosidad a cada loncha.

La exclusiva alimentación 100% natural de los animales le confiere una grasa tierna, brillante y muy saludable.

Ibérico certificado por CALICERTierra de Sabor

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El lomo de cerdo curado es un producto elaborado con la masa común lumbosacra, que se prolonga en el músculo longissimus dorsi, iliocostal y semiespinal del tórax de cerdos, y prácticamente libre de grasa externa, aponeurosis y tendones, salado, adobado (adicionado de sal, pimentón y otras especias, aditivos y condimentos autorizados) y embutido en tripa que ha sufrido un proceso de maduración y desecación.

Gastos de envío gratis a partir de 45€
Información del Producto

PRESENTACIÓN

En lonchas, presentado en plato y envasado al vacío

CONSERVACIÓN

Almacenar refrigerado entre 0ºC y 8ºC

RECOMENDACIÓN DE CONSUMO

Abrir el envase 5 minutos antes de consumir, manteniéndolo a temperatura ambiente (20-22ºC) para resaltar su aroma y sabor.

CONSUMO PREFERENTE

Siempre que se cumplan las condiciones de conservación, la duración máxima del producto es de 6 meses desde su fecha de envasado.

ASPECTO

Color anaranjado y blanco, con delicado sabor a embuchado, agradable aroma a curado

  • INGREDIENTES: Lomo de cerdo, sal, ajo, pimentón, orégano, azúcar, dextrosa, antioxidantes (E-300, E-331iii) , conservadores (E-252, E-250).
  • ALÉRGENOS: No contiene alérgenos
  • PESO: 100g
  • TIEMPO DE CURACIÓN: > a 3 meses dependiendo del tamaño de las piezas.
  • PROCESO DE ELABORACIÓN: Salado-adobado, embutido, curado, secado y loncheado
  • OTRA INFORMACIÓN DE INTERÉS: No contiene OMGS, ni ningún ingrediente incorporado los contiene. En los procesos de transformación llevados a cabo no existe ninguna etapa donde se someta al producto a tratamientos radioactivos.