AVISO ENTREGAS PEDIDOS: Los plazos de entrega son aproximados, para más información contactar con nosotros. El día 8 de septiembre no se expedirán pedidos
Mezcla de carne y grasa de cerdo Ibérico, picada o troceada, adicionada de sal, especias y aditivos, amasada y embutida en tripa natural cular, que ha sufrido un proceso de maduración-secado, que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos.
PRESENTACIÓN
En lonchas, presentado en plato y envasado al vacío.
CONSERVACIÓN
Almacenar refrigerado entre 0oC y 8oC
RECOMENDACIÓN DE CONSUMO
Abrir el envase 5 minutos antes de consumir, manteniéndolo a temperatura ambiente (20-22oC) para resaltar su aroma y sabor.
CONSUMO PREFERENTE
Siempre que se cumplan las condiciones de conservación, la duración máxima del producto es de 6 meses desde su fecha de envasado.
ASPECTO
Color rojo y blanco, con delicado sabor a embuchado, agradable y característico aroma a curado.
- INGREDIENTES: Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, ajo, pimentón, orégano, dextrina, azúcar, proteína de carne (cerdo), dextrosa y conservadores (E-250).
- ALÉRGENOS: No contiene alérgenos
- TIEMPO DE CURACIÓN: > a 3 meses dependiendo del tamaño de las piezas.
- PESO: 100g
- PROCESO DE ELABORACIÓN: Picado, salado-adobado, amasado, embutido, curado y loncheado.
- OTRA INFORMACIÓN DE INTERÉS: No contiene OMGS, ni ningún ingrediente incorporado los contiene. En los procesos de transformación llevados a cabo no existe ninguna etapa donde se someta al producto a tratamientos radioactivos.