Productos : Salchichón : Salchichón Ibérico Extra (media pieza)

Salchichón Ibérico Extra (media pieza)
Vallehermoso

Salchichón Ibérico Extra (media pieza)
Salchichón Ibérico Extra (media pieza)

Peso: 600 g. (aprox)
Periodo de Curación: > 3 meses. (según peso de la pieza)
Categoría: Extra

Presentación

Media pieza de Salchichón Ibérico Extra envasado al vacío.

El envasado al vacío conserva su frescura y mantiene la calidad durante más tiempo.

Esta presentación es ideal tanto para corte manual como a máquina.

Características

El Salchichón Ibérico Extra VALLEHERMOSO destaca por su olor y sabor característicos que le proporcionan las especias y condimentos, entre las que destaca la pimienta que da un punto de sabor a este embutido tradicional caracterizado por su suave sabor.

El Salchichón Ibérico (a diferencia de otros salchichones) es un embutido curado en seco de acuerdo con la tradición artesanal.

La gama de productos VALLEHERMOSO se caracteriza por seleccionar piezas provenientes de Cerdo Ibérico, producidas bajo nuestro sistema de Control Global de Producción, que garantiza la calidad y seguridad alimentaria desde la crianza hasta la comercialización.

Cerdos seleccionados genéticamente, criados en granjas de excelentes características para permitir el bienestar de los animales, alimentados con piensos naturales de fabricación propia a base de cereales y leguminosas, todo para garantizar un producto excepcional.

Con un proceso de transformación de acuerdo con la tradición artesanal, controlado con la más avanzada tecnología para garantizar un producto auténtico con un control de calidad máximo.