Productos : Lomo : Lomo Ibérico de Cebo (pieza entera)

Lomo Ibérico de Cebo (pieza entera)
Vallehermoso

Lomo Ibérico de Cebo (pieza entera)
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Peso: 1,65 kg.
Periodo de Curación: >  3 meses (según peso de la pieza)
Producto IBÉRICO CERTIFICADO

Presentación

Pieza entera de Lomo Ibérico de Cebo envasado al vacío.

El envasado al vacío conserva su frescura y mantiene la calidad durante más tiempo.

Esta presentación es ideal tanto para corte manual como a máquina.

Características

Las piezas de Lomo Ibérico VALLEHERMOSO destacan por su olor y sabor característicos que le proporcionan las especias y condimentos, la selección de los mejores ingredientes y la técnica tradicional en el proceso de elaboración.

La gama de productos VALLEHERMOSO se caracteriza por seleccionar piezas provenientes de Cerdo Ibérico, producidas bajo nuestro sistema de Control Global de Producción, que garantiza la calidad y seguridad alimentaria desde la crianza hasta la comercialización.

Cerdos seleccionados genéticamente, criados en granjas de excelentes características para permitir el bienestar de los animales, alimentados con piensos naturales de fabricación propia a base de cereales y leguminosas, todo para garantizar un producto excepcional.

Con un proceso de transformación de acuerdo con la tradición artesanal, controlado con la más avanzada tecnología para garantizar un producto auténtico con un control de calidad máximo.