Actualidad Ibéricos Vallehermoso

16 . Febrero | 2018
Nuevo Proyecto PORK-MEAT

La empresa ha participado en el proyecto PORK-MEAT: Caracterización fenotípica de la calidad (y la seguridad) de productos cárnicos de cerdo ibérico mediante tecnologías rápidas y de bajo coste, que ha sido cofinanciado por el Programa FEDER – INNTERCONECTA 2015.

El proyecto PORK-MEAT establece como objetivo principal el conseguir una producción porcina ibérica más sostenible y más económica a través de la mejora genética y el uso de herramientas aplicadas a análisis fenotípicos.

Tras 2 años de trabajo intenso, los objetivos marcados se han alcanzado en línea con las prioridades del Programa Estatal de I+D+i Orientada a los Retos de la Sociedad, concretamente el  RETO EN SEGURIDAD Y CALIDAD ALIMENTARIA; ACTIVIDAD AGRARIA PRODUCTIVA Y SOSTENIBLE, SOSTENIBILIDAD RECURSOS NATURALES, INVESTIGACIÓN MARINA Y MARÍTIMA.